親親daddy

應該是小天使第一次晚上搭天星小輪！

有得揀

我們家的小大人們極愛日本拉麵，特別是一蘭。但拉麵每碗差不多一百元，男子組們更要加麵，女子組小天使也不弱，自己也可以清一碗。所以只是吃幾碗拉麵，下下便要四百至五百塊錢。上星期吃完更要買埋外帶裝回家煮來吃，最後盛惠$630。

同樣是上星期六下午，我和小天使在尖沙咀無意經過一間上海麵舖，她吃了一碗雪茶肉絲麵，我則點了一碗酸辣餃子湯，加埋一包tempo紙巾，都只是$71, 一碗拉麵的價錢不用！

早幾年在英國待了一段時間，發現外國的洗費很多時是無得揀，你在什麼地方買的咖啡都起碼要2鎊，所以覺得外國的生活指數很高。

反觀香港，我們仍勝在有得揀，要平要貴，悉隨尊便。但重點是不要給大集團全攏斷，讓小本經營有生存空間，那我們便可繼續享受自由的選擇權利！

牛油蒜蓉檸檬小雞槌

材料：

小雞槌5隻

醃料：

生抽，糖，薑蓉+薑汁，蒜蓉和油

調味料：

檸檬半個要汁和檸檬皮，牛油，糖，意大利蕃茜

做法：

1. 雞槌醃30分鐘後落鑊煎熟。雞槌厚肉，需蓋上蓋煎住才容易熟。盛起備用。

2. 把檸檬汁和醃料剩下的生抽蒜蓉汁混和。

3. 先落牛油，後落檸檬生抽蒜蓉汁，再加糖。試味。

4. 味道調好後，加雞槌番煑，再加蕃茜。可以上碟。

恆恒爸爸極讚嘗這個新嘗試，妹妹也很喜歡，我也覺得不錯，可encore。但哥哥郤只把它放在當晚的第二最愛，敵不過另一道的超簡單焗籚荀！原來他極愛吃籚荀啊！

炸雞店

前晩發現家附近新開了一間韓國炸雞店，昨晚便急不及待的去試食了。

我們點了半份炸雞、炒粉絲、飯團、湯拉麵和烤粟米。味道一般，每樣食物的份量正常，但加起來便好像多了點，但最終仍可清檯。

兩位小大人們主力吃拉麵和粟米，我和恆恆爸爸則吃炸雞和粉絲，飯團每人都吃了點。

我們點餐的通常做法是每人各點自己喜愛的，然後看看會否過多。就如今次，哥哥最後便放棄了他原本想叫的紫菜飯團，接受了媽媽想要的韓國飯團。

小天使6.45pm畫班放學後我們便直去炸雞店，當時還未到7時，我們是第一枱客人。我們吃到一半便陸續有其他人光顧。

進來的全是情侶，每枱也叫炸雞，但炸雞以外，他們只會加多一碟食物。例如有一枱加了韓式年糕，另一枱加了韓式撈麵，再有一枱叫了和我們一樣的飯團加一小碟泡菜。

雖然我們四個人，但兩位小大人加起來只等於半個真大人。我們這樣點餐，確實有點過份，也不合潮流啊！

My lunch today

山渣谷芽麥芽熱飲 + 蝦醬西蘭花牛肉炒飯

快靚正年糕

今年第一次做年糕，效果正常，不過不失，最緊要是小鍋貼大愛！

這是小大人們的游泳教練食譜，簡單易做，切合我的風格，快、靚、正！

1. 三飯碗水加四塊淺啡片糖和三塊增城蔗糖煲熱至糖完全溶解。

2. 把糖水隔渣兩次，把黑色碎渣隔掉。

3. 加入一包糯米粉，兩湯匙澄麵和兩湯匙木薯粉在糖水裏。

4. 用電動打蛋器攪拌至粉和水溶合，大約十分鐘。

5. 器皿掃上薄油一層，蒸一小時十五分鐘完成。

首次正式行山

今年不用拜年，天氣又好，大年初二便去了登高。兩位小朋友是第一次正式行山，由梅窩行至愉景彎，中途上了一個小山，途經了神學院，全程行了2.5小時。

小天使最犀利，自己行足全程，沿途不停被其他行山者稱讚。

小鍋貼也不弱，一直領先，但略嫌毅力不夠，時常負氣地說太倦吾肯，要哄著上山。

總括而言，與小朋友行山，要準備足夠的糖果，他們是可以為糖果或雪糕而併勁的啊！

香蕉芝士飛碟/三文治

小大人們近期的最愛，重點係要把芝士焗溶，混和香蕉一起，所以最簡單是用飛碟機或 panini 機來做，那便快、靚、正！

鬼馬兄妹@海洋公園

我的小事 · 她的開心

小天使昨晚洗白白時跟我説她昨天很開心，原因是媽媽做了家長義工，跟她們和老師一起去很花市。

在我來說這只是小事一單，請半天假而已，但原來在小妮子心中郤是何等的大開心事！

小天使是怕羞型小女孩，猶其對家人以外的人，説話均是細細聲。

一個月前學校派來通告邀請家長幫手帶行花市，小天使回來後便碟碟不休地要求我參加。我告訴她讓我安排一下，因我不知道我能否請假云云。。。其實當晚我已告訴恆恆爸爸我會去。

過了個多星期的一天，在上學的途中，小妮子又重提此事。我當時刻意留難她，提議她跟老師表白她有多希望媽媽出席，希望老師批准。

估不到她真的跟老師說了！當時我便知道她多渴望我參與！

所以，縱然近來因事請了很多假，恆恆爸爸也提議讓他代我去花市，但我確實不想讓小天使失望。

結果，昨天小天使大開心。當我拖著她的小手回家時，她自言自語地説今天很開心：媽媽時常和她一起，一起上學，一起行花市，一起放學。。。

但人始終是貪心，三歳小朋友也不例外！晚上，她居然跟我説原來爸爸媽媽可以一起去行花市的啊，她的同學仔便是這樣！

嘿嘿！