材料：蘋果，豬肉（肉檔介紹的，話炒起來好吃過豬頸肉，果然正！）
調味料：味噌，味淋，糖
做法：
1. 用味淋調稀味噌醃豬肉30分鐘。
2. 蒜頭爆鑊後炒豬肉。
3. 豬肉8成熟後加入切碎蘋果略炒。
4. 最後加少許糖調味便可上碟。
真的快、靚、正！可成為我們家的常備小菜！
Wednesday, 20 January 2016
Tuesday, 12 January 2016
Thursday, 7 January 2016
三天兩夜親子廣州（五）酒店
今次的旅程可以成行，其中一個關鍵是我時常收到這間連鎖酒店的宣傳電郵，知道它們有時做推廣；加上網上CHECK價錢時，它容許我們四人住普通雙人房；而它的地理位置也不錯，那便不作多想了。
以這樣的價錢，我真的沒有什麼寄望，而事實亦與想像差不多，很典型企理的一間酒店房間。
為何我會收到它的宣傳電郵？因暑假的澳門之旅，我成為了它們的會員。由此，我便與它們結上樑了。
這間酒店，好像很重視CSR，不時傳來電郵要我填住後意見調查。我給的整體評分是6分（10為滿分），之後居然收到酒店的電郵話不好意思，還問我有什麼不滿意！
很普通的一間酒店，雖然因會員而被安排住在20樓的會員高樓層和房內有免費WIFI，但上次在澳門時我們被UPGRADE到相連家庭主題房啊！那。。。兩相比較下，6分都算合理吧！
不過，真心的說一句，整體來說這間酒店很不錯，價錢合理，干淨整潔，職員有禮且HELPFUL，最緊要是交通極方便，我是會推薦它給要到廣州玩的親朋戚友。
以這樣的價錢，我真的沒有什麼寄望，而事實亦與想像差不多，很典型企理的一間酒店房間。
為何我會收到它的宣傳電郵？因暑假的澳門之旅，我成為了它們的會員。由此，我便與它們結上樑了。
這間酒店，好像很重視CSR，不時傳來電郵要我填住後意見調查。我給的整體評分是6分（10為滿分），之後居然收到酒店的電郵話不好意思，還問我有什麼不滿意！
很普通的一間酒店，雖然因會員而被安排住在20樓的會員高樓層和房內有免費WIFI，但上次在澳門時我們被UPGRADE到相連家庭主題房啊！那。。。兩相比較下，6分都算合理吧！
不過，真心的說一句，整體來說這間酒店很不錯，價錢合理，干淨整潔，職員有禮且HELPFUL，最緊要是交通極方便，我是會推薦它給要到廣州玩的親朋戚友。
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| 這個洗手間電動簾，第二天已被我們玩 壞了，吾上吾落！ |
認真做功課
早前還向姨姨們呻，話跟小天使做功課是一件苦差，做到我差一點想自殺！
但2016年的第一份功課，她郤表現得出奇地好。除了認真地自己做，還明顯地覺得她的手指有力，小肌肉活動能力高了，直線弧線等都掌握得不錯，最緊要係快快手便做好。
星期一，好；星期二，都好；但昨天星期三，便好像開始有點打回原形。。。還望今天可以保持前兩天的水準吧！
Tuesday, 5 January 2016
三天兩夜親子廣州（四）廣東科學中心
12月29日，又是睡至自然醒。在房內清晒第一晚在AEON買的橙汁、餅乾和蛋糕作早餐，收拾好行裝便CHECK OUT，直闖廣東科學中心 http://gdsc.southcn.com/html/index.html。科學中心星期一閉館，幸好那天是星期二。
早一晚在網上做了點資料搜集，發現原來酒店附近的天河城巴士總站有巴士801號直去科學中心，需時45分鐘。雖然時間好像有點長，但若坐地鐵＋巴士也頗麻煩，打的又怕遇上黑的，所以最後都是801巴士搞點。也幸好在酒店寄存行李時問了一下BELL BOY，原來巴士總站有三個。他上網替我們CHECK後清楚告訴我們出酒台轉左行3分便到的那個總站便是，真方便。
佑大的一個科學城，外觀很美很現代，但內裡卻是空空如也。或是，因地方太大，設施便好像得丁點兒。若把那些設施放在我們的科學館裡，那便應該會覺得「設施展品豐富」了！
我們當然只是有興趣兒童館，奈何裡面的設施有點殘舊破損，闡述的是中文＋簡體字，加上人少，很多也不開放。兩位小大人不是太有感興趣。
反而兒童館對面的汽車館，哥哥對它情有獨鐘，因他可以模擬駕駛，攞正「牌照」打機啊！
我們計畫回程時坐4時的直通車，好讓哥哥感受下不同的交通工具模式。
為了趕上那班火車，加上一小時巴士車程，而且哥哥又要到酒店附近的購書城買書，我們一時半便離開。來回車程兩小時，實際逗留時間也是兩小時，成本效益好像不太划得來。但小鍋貼卻認為它是今次行程中最好玩的一項，他情願放棄動物園也要來這裡！小朋友的看法和取捨，有時真的估不到！
早一晚在網上做了點資料搜集，發現原來酒店附近的天河城巴士總站有巴士801號直去科學中心，需時45分鐘。雖然時間好像有點長，但若坐地鐵＋巴士也頗麻煩，打的又怕遇上黑的，所以最後都是801巴士搞點。也幸好在酒店寄存行李時問了一下BELL BOY，原來巴士總站有三個。他上網替我們CHECK後清楚告訴我們出酒台轉左行3分便到的那個總站便是，真方便。
佑大的一個科學城，外觀很美很現代，但內裡卻是空空如也。或是，因地方太大，設施便好像得丁點兒。若把那些設施放在我們的科學館裡，那便應該會覺得「設施展品豐富」了！
反而兒童館對面的汽車館，哥哥對它情有獨鐘，因他可以模擬駕駛，攞正「牌照」打機啊！
我們計畫回程時坐4時的直通車，好讓哥哥感受下不同的交通工具模式。
為了趕上那班火車，加上一小時巴士車程，而且哥哥又要到酒店附近的購書城買書，我們一時半便離開。來回車程兩小時，實際逗留時間也是兩小時，成本效益好像不太划得來。但小鍋貼卻認為它是今次行程中最好玩的一項，他情願放棄動物園也要來這裡！小朋友的看法和取捨，有時真的估不到！
Monday, 4 January 2016
三天兩夜親子廣州（三）長隆野生動物園
12月28號，大家又是睡到自然醒。在天河城商場內一間很舒服的西餐廳吃過早餐，又是11時半才出發。
動物園在地鑯3號線的漢溪長隆站，而酒店則在1和3號線的體育西路站，所以非常方便，20分鐘都不用便到達了。出了地鐵站口，橫過一條橋便可坐動物園的免費接駁巴士，3分鐘不用便下車，然後步行五分鐘便到達入口。全程指示清晰，非常方便快捷，真的非常好。
我們那天氣溫不太冷，天陰但無雨，再加上是平日，所以遊人不多，極為舒服。數年前我們和公公姨姨便曾遊園，但那次只是青蜓點水，但今次卻是深入遊玩，由正午12時多玩至傍晚6時閉園，真的玩得很盡情，值回票價！
動物園在地鑯3號線的漢溪長隆站，而酒店則在1和3號線的體育西路站，所以非常方便，20分鐘都不用便到達了。出了地鐵站口，橫過一條橋便可坐動物園的免費接駁巴士，3分鐘不用便下車，然後步行五分鐘便到達入口。全程指示清晰，非常方便快捷，真的非常好。
我們那天氣溫不太冷，天陰但無雨，再加上是平日，所以遊人不多，極為舒服。數年前我們和公公姨姨便曾遊園，但那次只是青蜓點水，但今次卻是深入遊玩，由正午12時多玩至傍晚6時閉園，真的玩得很盡情，值回票價！ |
| 呢個大象SHOW都幾好睇，原來大象會跳舞， 會行路和會寫字的啊！ |
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| 全部小朋友的最愛，小天使餵完後極開心。 哥哥當年和當日也有餵。 |
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| 這個人造 JURASSIC PARK, 假得黎都幾搞笑，連小天使也不怕！ |
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| 經典的動物園車，我們就是為了它而來的！ |
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| 原來所有機動遊戲都是色費的， 剎時覺得二百多元的入場費很超值。 幸好我們離開前才發現， 否則什麼地方也不用去！ |
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| 又是另一經典，想當年都買了一條回家！ |
Sunday, 3 January 2016
三天兩夜親子廣州（二）廣州塔
26號晚在馬鞍山表姐家開完PARTY，小大人們又差不多11時半才上床。我和恆恆爸爸更夜，要執行李，所以27號早上大家都是睡至自然醒。
吃過早餐，施施然11時半才出門口，羅湖深圳過關，非常暢順，3時到達廣州東站。大家都未吃午餐，所以快快手在火車站的永和豆漿糊一糊口，跟著便到酒店。
其實，我們一直只是計畫了去長隆動物園，其他的是完全沒有計畫，所以當天黃昏應去那兒在當時是毫無頭緒。小鍋貼居然提議留在酒店房做習作，真的不知好嬲定好笑！那我們在家便可，為何要到廣州呢？小孩兒的想法真有趣！
我在酒店拿了廣州地圖，發現原來廣州塔是在酒店附近，只是兩個地鐵站，那就去看一下吧。
一去到，小鍋貼便看中了460米高的摩天輪，硬嚷著要坐。
我們一看價錢，嘩，不得了～～大人票價是人仔298，小童（120CM）以上半價，以下免費。恰巧小鍋貼現在已有127CM高，數一數手指，我們一家四口便要人仔750，好像貴了點！但見小鍋貼那麼渴望，心生妙計讓恆恆爸爸一拖二上塔，我在樓下等，省回一筆。
但排隊買票時發現它規定一成人只可帶一免費兒童，那我們的妙計便泡湯。為了省錢，於是又計畫我帶小天使先回酒店，為晚餐探採路。然而當付錢時，賣票的姐姐明示／暗示小鍋貼應未夠120CM不用買票，於是乎我們便最後決定買兩張成人票，一家四口登塔去！
幸好如此，大家都對這突然加插的節目非常滿意。原來這個摩天輪是全球最高的！回來跟朋友們說起，大家都很懷疑它的安全性。恆恆爸爸解釋說它不是吊起的，是行路軌，大家便釋然了。
吃過早餐，施施然11時半才出門口，羅湖深圳過關，非常暢順，3時到達廣州東站。大家都未吃午餐，所以快快手在火車站的永和豆漿糊一糊口，跟著便到酒店。
其實，我們一直只是計畫了去長隆動物園，其他的是完全沒有計畫，所以當天黃昏應去那兒在當時是毫無頭緒。小鍋貼居然提議留在酒店房做習作，真的不知好嬲定好笑！那我們在家便可，為何要到廣州呢？小孩兒的想法真有趣！
我在酒店拿了廣州地圖，發現原來廣州塔是在酒店附近，只是兩個地鐵站，那就去看一下吧。
一去到，小鍋貼便看中了460米高的摩天輪，硬嚷著要坐。
我們一看價錢，嘩，不得了～～大人票價是人仔298，小童（120CM）以上半價，以下免費。恰巧小鍋貼現在已有127CM高，數一數手指，我們一家四口便要人仔750，好像貴了點！但見小鍋貼那麼渴望，心生妙計讓恆恆爸爸一拖二上塔，我在樓下等，省回一筆。
但排隊買票時發現它規定一成人只可帶一免費兒童，那我們的妙計便泡湯。為了省錢，於是又計畫我帶小天使先回酒店，為晚餐探採路。然而當付錢時，賣票的姐姐明示／暗示小鍋貼應未夠120CM不用買票，於是乎我們便最後決定買兩張成人票，一家四口登塔去！
幸好如此，大家都對這突然加插的節目非常滿意。原來這個摩天輪是全球最高的！回來跟朋友們說起，大家都很懷疑它的安全性。恆恆爸爸解釋說它不是吊起的，是行路軌，大家便釋然了。
Saturday, 2 January 2016
三天兩夜親子廣州（一）旅程落實
兩位小大人時常嘈著要去旅行，小天使更明言很喜歡住酒店。但細姨姨上個月結婚已用了一筆錢，遲些又要交稅。。。但為了滿足兩位小大人，所以一早已決定不遠遊，最多是到珠三角附近或澳門。
除去所有已安排好的聖誕和新年約會，很早已敲定了27號至29號這三天，但地點卻遲遲未決定，選擇有︰
1。橫琴長隆 ﹣ 但大姨姨早前去完口啤一般，加上交通都頗費時，所以不是太熱衷。
2。澳門 ﹣ 近排澳門酒店大減價，很是吸引。但我們暑假才去了一次，那次的遊記到今天還未寫完，所以最後擱置了澳門。
3。觀瀾湖 ﹣ 網上評語不錯，我們又未去過，簡簡單的一個渡假村，更可帶埋爺爺奶奶去渡下假。可惜預約時深圳觀瀾湖已滿，所以又要再籌謀過。
4。番禺長隆﹣ 它的動物園確是吸引，特別對於小天使來說，她很希望她可以像她的圖書主角莎莎去動物園，還要是那種坐動物園車看動物的動物園，所以我們的動植物公園她不計在內！但若住在長隆好像有點悶，只有動物園和機動遊戲。於是把心一橫，改住廣州，那活動的範圍和種類便可擴闊，亦可一試人人話方便的廣州地鐵去長隆。
就此，一槌便定音，隨即預訂了天河城附近的酒店，旅程落實！
除去所有已安排好的聖誕和新年約會，很早已敲定了27號至29號這三天，但地點卻遲遲未決定，選擇有︰
1。橫琴長隆 ﹣ 但大姨姨早前去完口啤一般，加上交通都頗費時，所以不是太熱衷。
2。澳門 ﹣ 近排澳門酒店大減價，很是吸引。但我們暑假才去了一次，那次的遊記到今天還未寫完，所以最後擱置了澳門。
3。觀瀾湖 ﹣ 網上評語不錯，我們又未去過，簡簡單的一個渡假村，更可帶埋爺爺奶奶去渡下假。可惜預約時深圳觀瀾湖已滿，所以又要再籌謀過。
4。番禺長隆﹣ 它的動物園確是吸引，特別對於小天使來說，她很希望她可以像她的圖書主角莎莎去動物園，還要是那種坐動物園車看動物的動物園，所以我們的動植物公園她不計在內！但若住在長隆好像有點悶，只有動物園和機動遊戲。於是把心一橫，改住廣州，那活動的範圍和種類便可擴闊，亦可一試人人話方便的廣州地鐵去長隆。
就此，一槌便定音，隨即預訂了天河城附近的酒店，旅程落實！
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